アサンポの詩 朝方までの小雨で道は皆濡れ、 灰色のコンクリートをあらわにだし、それに今年初めての 寒気団とかで寒さが身にしむ北風です。 桜の葉は、ほとんどなく、枯れ木です、 近間の山が雨のせいでくっきりと見え、 一寸、高い700ｍｍ暮らしの山の山頂…

これは、何だ 発Ｂｌｏｇ 自社ブランドのサポーター 顧客開拓のサポーター 市場創造のナビゲーター 技術開発支援者 商品開発の支援者 ◎ＰＬＡＮ⑦－２３ ⑫－２１７ ◎ＰＬＡＮは、計画、企画の分野です。 ①まず、事業には、経営理念の基、企画が有り、苑具体的…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 ◎（６１）食感革命の展望（１３） 昨日、初めてこの装置で処理した卵焼きを試食した。 ①その感想は、まず外観が通常の卵焼きの約2倍位のボリュウムです。 ②それに、食感がふわふわの感じですが、歯ごたえがあります。 こ…

エッセイ ドンキーマカセ （９５）ある起業家の現状（１０６） ◎彼は、12月中旬の飲食店開店に向けた、その準備に忙殺されている。 ①彼の夢である飲食店の開店、ソレハ、うどん屋からのスタ－トだそうです。 ②この種、飲食店は、家族が主体の経営デアリ、彼…

アサンポの詩 薄曇りながら盆地は全体が薄暗い、 朝日の指す青空の隙間が少ない、 なぜか鉛色の雲が張りつめる 遠くの山々も見えるがスッキリしない朝 朝虫は、ほぼ連日皆無である。 農閑期の姿なのか、 グランド周りの桜の葉がほぼゼロ、 流石に枯葉が地面…

企業の育つ姿 開発Ｂｌｏｇ 自社ブランドのサポーター 顧客開拓のサポーター 技術開発支援者 商品開発の支援者 市場創造のナビゲーター ◎調査⑥－２３ ⑫－２１６ このポジションは、調査会社なら本業ですが、企業では、特殊な調査や 、ありきたりの調査が主体…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 （６０）食感革命の至宝（１２） この新規な機種に、食感の未来を見た感じがします。 それは、同じ食材でも一寸、環境を変えると、本来の食感のレベルを、 一気にアップするのです。 ①これには、何か、ますます、いろいろ…

エッセイ ドンキーマカセ （９４）ある起業家の現状（１０５） ◎彼は、いま毎日悩みと行動の連続でしょう。 ①しかも、現実的には、彼一人の行動です。 やはり相談相手が必要と思いますが、しかも、おなじ志を持つ人は最適なのですが？ ②其れらしき人がいます…

アサンポの詩 盆地の脳天はうす雲が有り、東西南ぽくは晴れて青空が見える。 東の山々は、近く、紅葉の終わりの色彩、 それ以外の方向の遠くの山々は山頂に白銀の色、朝日連峰、蔵王連峰、出羽丘陵とみな 山頂に白い肌をみせいる。 晩秋の朝 朝虫は、ゼロ、…

これは、何だ 開発Ｂｌｏｇ 市場創造のナビゲーター 顧客開拓のサポーター 技術開発支援者 商品開発の支援者 ◎情報トップ ⑤－２３ ⑫－２１５ ◎情報トップは、秘密情報と公開情報から、 真実を解明する分析力と想像力も要求される ポジションです。 ①公開情報…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 （５９）食感革命の展望⑪ これには、瓢箪から駒の現実に押す遇して、自然には、まだまだ、改善できる分野が 山ほどあるのだと感じました。 ①それは、現在しあっれていることがラなど、自然位存在するモノからすれば、僅か…

エッセイ ドンキーマカセ （９３）ある起業家の現状？ 彼は、飲食店のオーナー兼シェフ離れるでしょうが（１０４） ①まず、今彼は、飲食店の開業に向け、走りまわっている。 少なくとも、彼のもくろみは、12月中中の開業です。 それで、いま貸借した店の整備…

アサンポの詩 晴れた朝、 気温が低く、肌寒い、 遠くの山の山頂には、真っ白な雪が降ったようだ、 まさに、晩秋、すでに初冬の季節かも？ 朝虫は、見えず。 冬籠りなのか？ でも、まだ畑には野菜が多い、 アサンポの詩

これは、何だ 開発Ｂｌｏｇ 開発支援者 自社ブランドのサポーター 顧客開拓のサポーター 市場創造のナビゲーター ◎知財責任者 ④－２３ ⑫－２１４ ◎この人は、開発のすべてを把握し、それを抜け目なく、知財に具現化する 仕事の責任さ者です。 ①それは、企業…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 (58)食感革命の展望⑩ この、なぜか謎めいた言葉の意味合いは、ソレハ、実感してこそ、わかる謎である。 ①そこで、この食感革命の素は、や梁、知りたいのです。 ②しかし、この起業家は、なかなか、実際の現場につれて行っ…

エッセイ ドンキーマカセ （９２）ある起業家の現状（１０３） この起業家は、調理師上がりです。 東京の品川で修業し、その後、山形である企業でサラリーマンを約10年以上経験して、 このたび、起業を決断したのです。 ①それも、うどん屋からだと、このうど…

アサンポの詩小雨が邪魔雨の如く降りしきる朝朝虫は見えず、おさきもまっくろい雲で、一寸、わびしさの漂う朝、グランドの周りの桜の木の葉は、おおよそ7割くらい落葉し、残りの葉も褐色であり、あと数日の命かも？雨の朝は、陰湿すぎる、昨日の朝の日本晴れ…

これは、何だ 開発責任者 開発Ｂｌｏｇ 自社ブランドのサポーター 市場創造のナビゲーター 顧客開拓のサポーター 商品開発の支援者 技術開発支援者 ◎経営者 ③－２２ ⑫－２１３ ◎経営者は、オールマイテーですか？ ①これは、大きな間違いです。 ②少なくとも、…

これは、何だ 開発責任者 開発Ｂｌｏｇ 自社ブランドのサポーター 市場創造のナビゲーター 顧客開拓のサポーター 商品開発の支援者 技術開発支援者 ◎経営者 ③－２２ ⑫－２１３ ◎経営者は、オールマイテーですか？ ①これは、大きな間違いです。 ②少なくとも、…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 （５７）食感革命源の素装置の市場展開の展望⑨ これは、妄想であるかも？ まず、この装置は、まだある起業家の自宅に秘密に設置されている1台のみである。 それは、この市場の広さ、展開地域などを、予測すると、 まさに…

エッセイ ドンキーマカセ 今日は 、先日連休の時に訪れた西吾妻スカイラインなどの紅葉の旅をの感想を書いてみます。 ◎11月5日、娘家族と、家内と総勢6名で娘の7人乗りの車で東北中央の高速道路を初めて 通る意味でもどのような時間で、福島の五色沼、苗代湖…

アサンポの詩 久々の日本晴れ、盆地の秋はまさに山々の囲い込み、 その山肌が薄黄色、赤、青などの自然が醸し出すさまざまな色を 見せつけながら朝日に照らされている。 朝の光景はしばらくの見納めかも、 朝虫は、ほとんど見えず、 果樹園は静まり返る、 雑…

これは、何だ 開発Ｂｌｏｇ 市場創造のナビゲーター 顧客開拓のサポーター 自社ブランドのサポーター 技術開発支援者 商品開発の支援者 ◎事業者②－２２⑫－２１２ 事業者は、いわば個人等でアリ、一匹狼の商売人です。 でも、起業前なら、このコースを踏むべ…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 （５６）食感革命の展望⑧ この開発は、どのような市場をめざし、市場の創造を図るのか？ ①それには、製造装置と商品拡大のレシピの拡充、また問屋、店の選択をする必要があります。 ②少なくとも、メーカの人がこれらの組…

エッセイ ドンキーマカセ ⑩一起業家の現状（１０２） ◎彼は、日々悩んでいるはずだ。 ①それは、2頭追おうのケースに直面しているからです。 デモ、このスタート時に進むべき方向を明確にする必要があります。 なぜなら、一人でできる仕事は、1つのみ、2頭を…

アサンポの詩 小雨が所々で降っているようだ。 北西に黒い雲の塊が有り、そのそばに青空が見える。 この位置にきれいな虹がほぼまっすぐに立ち上がり、途中で虹の柱が見えない。 多分、無い。 いや雨が降っておらず、虹の発生条件が合わず、 まさに気まぐれ…

これは、何だ 開発Ｂｌｏｇ 自社ブランドのサポーター 顧客開拓のサポーター 市場創造のナビゲーター 技術開発支援者 商品開発の支援者 ◎開発責任者（役員兼開発部長など） ①－２３ ⑫－２１１ 何時も、内外の情報に目を向ける必要な立場の人です。 ①これは、…

コラム ポッツンと一人の勝手な見解 （５５） 食感革命の展望（⑦ まさに、飽食の時代がしばらく継続しており、食品残渣膨大な量は、何を意味するのでしょうか？ 勿論、それは食べる人が費用を払うのであり、すでに満腹に食べた残りであり、消費者に問題はな…

エッセイ ドンキーマカセ ある起業家の現状（１００） これは、48歳である企業を退職し、起業を目指す男の話です。 勿論、彼は事業経験が無く、あくまでも今回が起業のスタ－トなのです。 それなのに、一寸、のんき？ いや予想の読みが？ それがどの程度の下…

アサンポの詩 どんよりの朝 朝虫は見えず、枯葉が舞い散る果樹畑、 リンゴが赤く、葉っぱは青く、 それ以外の果樹園は、少しずつ落葉の足音、 寒さが身に感じる今朝、 誰しもが防寒服をまとい、背中を丸めがちに散歩する アサンポの詩