コラム ポッツンと一人の勝手な見解

コラム　　　ポッツンと一人の勝手な見解
（６７）食感革命の至宝（１９）

◎これは、どう説明すれば、わかってもらえるか？

①それには、まず試食する［殻付き卵］の市場でのデモンストレーションだと思います。

②しかし、これが現実化する日は、ひょっとすると、飲食店での試販売が先行する可能性もあります。

③それは、この起業家の考え方です。

④でも、その際の試食数は、精々、100個です。

⑤これでは、口コミのスピードも？

⑥それにＳＮＳでの投稿も？

⑦少なくとも、味、食感は、試食する以外に理解させる手段がありますか？

⑧勿論、食リポータの言葉もありますが、それは修飾のし方であり、味わいでないのです。

◎そこで、この食感を大勢の人に体験していただきたく、投資を募集する準備を進めていますが、

①この起業家は、頭が飲食店の方に１００％向いており、この分野へのチャレンジを後回しにする感じです。

②でも、私は、近いうちに、この技術に着目視する日が目前に迫っていると、予測しています。

③まさに、危機的状況です。

④それに関する。起業家の反応は、いまいちです。

⑤これは、第3者にもチャンスを与える機会になるかもと、ひやひやしています。

⑥この食感革命の装置の開発は、時間の問題でなく、いつやるかの切羽詰まったタイミングなのです。

◎この食感革命の装置は、食の切り口を切り開いた市場の開発なおです。

①それは、顧客の数が計り知れないのです。

②何せ、殻付卵は、全国、いや世界の津々浦々までも存在するのです。

そこが、すべて、市場なのです。

③こん世紀の贈り物に感じます。

④それの価値が理解できないのか？

価値はわかるが手付かずなのか？

⑤何れにし手も、来月には、なんらかの動きがあります。

◎あなたは、ドキドキしませんか？

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