コラム   ポッツンと一人の勝手な見解

コラム   ポッツンと一人の勝手な見解

◎食感革命の至宝?

①これは、有る装置で製造できる食品の状態が、まさに食感の革命を感じさせる味わいなのです。

それは、人間であれば、日本、いや世界中でも共通する味わいと思われます。

そこで、この装置を活用しての食感が、どのように違うのかは、本物を試食する以外に

感想が得いえないのです。

 ②そこで、この装置の実験機がありますから、それで、試作したある食品の食感を試す機会が必要なのです。

それには、モニターも必要ですが、いまは、まず関係者の食感を試すことが、最需要事項なのです。

③その、一部の結論をみて、この装置の量産体制を踏み切るべきと思います。

それでも、部品は、多数のメーカに発注して、アセンブリーは自社工場の方式がベターと考えています。

④これなら、装置全体の構成も口外されず、汎用品の部品に、一部、加工を施すだけでもよさそうに思います。

⑤勿論、キーの部品は、自社製造にすべきであります。

この装置の、デザイン、量産体性、組織は、ある程度販売傾向を見て、市場の動向を見て、

判断すべきと思います。

⑥そして、ある地域に限定しえての販売であり、今の時期、市場にでれば一気にの本全国、世界位に

情報が伝わるのです。

⑦そのスピードは、光並みです。

◎この装置の未来像は、今の電子レンジクラスまでの小型化、量産化、そしてデザイン化を

図り、最終的には業務用と、家庭用、個人用に種別で生産し、世界の食感を一変させるのです。

①その対象食品は、ほどすべてに該当できると思います。

②勿論、現在の食感が最適なものまで,変える必要はありません。

③それ以外の食品は、ほぼ、適応食品だと予測します。

④まだ、実験段階のものもあり、一気に、すべてに対応といえる状態でありませんが、

その未来の可能性に、ただただ今世紀の最大の最後の変化なのかもね。

◎あなたは、食感を味わう人、装置を創る人、それとも拡販する人、また、さらなる開発を目指す人ですか?

勿論、投資家もいるでしょうが?


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